Kostka sernikowa z brzoskwiniami i galaretką - na zimno
- 60 min
Dziś delikatny sernik z kawałkami brzoskwiń i galaretką cytrynową dla przełamania smaku. Orzeźwiający i przywołujący lato sernik na zimno.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
1kg sera białego śmietankowego
450g jogurtu brzoskwiniowego (może być z kawałkami owoców)
100g cukru
brzoskwinie z puszki (duża puszka)
3 łyżki żelatyny
100ml gorącej wody
2 galaretki cytrynowe
biszkopty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kostka sernikowa z brzoskwiniami i galaretką - na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę rozpuszczamy w 100ml gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia. Tortownicę wykładamy biszkoptami, galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 0,7l gorącej wody, odstawiamy do stężenia.
-
2.
Ser biały, jogurty oraz cukier miksujemy na gładką masę. Dodajemy ostudzoną żelatynę, miksujemy aż płyn połączy się z masą serową. Brzoskwinie wyciągamy z puszki, odsączamy i kroimy w kostkę, dodajemy do masy serowej, mieszamy lub delikatnie miksujemy.
- 3. Masę serową wlewamy powoli do tortownicy, wstawiamy ciasto do lodówki na 6-8godzin. W trakcie chłodzenia wlewamy na sernik tężejące galaretki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze