Kotleciki dla roślinożerców

Kotleciki dla roślinożerców - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obieramy, kroimy
  w kostkę i podsmażamy, aż
  będzie szklista.
• 2. Marchewkę obieramy, gotujemy
  w całości, a następnie kroimy w kostkę. Grzyby
  oczyszczamy, płuczemy, gotujemy,
  odcedzamy i przelewamy
  zimną wodą. Osączone
  przepuszczamy przez maszynkę
  albo drobno kroimy.
• 3. Ryż gotujemy w lekko osolonej
  wodzie zgodnie z przepisem
  na opakowaniu. Po ugotowaniu
  studzimy.
  
• 4. Wszystkie składniki mieszamy,
  wbijamy jajko i doprawiamy.
  Formujemy kotleciki, obtaczamy
  w bułce tartej i smażymy
  na złoty kolor.