Kotleciki jaglane z kurczakiem, kalafiorem i marchewką
- 60 min
Składniki:
- 150 g kaszy jaglanej
300 g fileta z kurczaka
5 różyczek kalafiora
1 marchewk1 cebula
3 łyżki płatków owsianych
1 jajko
1 łyżka mąki
sól
pieprz
szczypta chilli
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Kotleciki jaglane z kurczakiem, kalafiorem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.Odcedzić i przelać zimną wodą.
Marchewkę obrać ze skórki i razem z różyczkami kalafiora ugotować do miękkości,odcedzić ,przestudzić i pokroić na mniejsze kawałki -
2.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju,dodać pokrojone w kosteczkę mięso i dusić przez około 10 minut.
Płatki zalać 50 ml ciepłej wody i pozostawić na chwilkę. - 3. Do nasiąkniętych płatków dodać ugotowaną kaszę jaglaną,podsmażone mięso z cebulą,kalafior i marchewkę,mąkę,jajko oraz przyprawy,dokładnie wymieszać i formować okrągłe kotleciki,obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze