Kotleciki sojowe w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kotlety ugotować wg przepisu na opakowaniu, wyciągnąć z wywaru ( 1/2 l wywaru zachować) i ostudzić.
Opanierować w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Usmażyć na rumiano na oleju.
W szerokim rondlu zeszklić na 2 łyżkach oleju cebulę pokrojona w piórka. Wlać pozostały wywar, ocet, koncentrat pomidorowy i keczup. Dodać cukier, sól, posiekany czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu ok 15 minut. Włożyć usmażone kotleciki i delikatnie wymieszać. Ostudzić a następnie przełożyć do miski i chłodzić w lodówce minimum dobę.
Komentarze