Kotleciki w migdałach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy na małe części tak jak na tradycyjne schabowe. Następnie rozbijamy za pomocą 'tłuczka'. Tak przygotowane kotlety obtaczamy w mące a następnie w rozbełtanym jajku z dodatkiem przypraw.Kolejno pozostaje nam obtoczyć mięso w panierce z bułki tartej i migdałów. Na koniec tylko smażymy na złoty kolor i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Porady
mięso należy na początku obtoczyć w samej mące dzięki czemu będzie bardziej chrupiące
Komentarze