Kotleciki z ciecierzycy z kolorowa surówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Aby przygotować kotleciki z ciecierzycy należy ciecierzycę odsączyć, wysypać do miseczki i zmiksować blenderem. Dodać ziarna, płatki owsiane, natkę pietruszki; zmiksować. Do otrzymanej masy dodać jajo i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Formować kotleciki i smażyć aż nabiorą rumianego koloru.
W międzyczasie przygotowujemy kolorową surówkę.
Seler naciowy, jabłko, paprykę umyć, pokroić na małe kosteczki; dodać kukurydzę. Zrobić sos z oliwy, cytryny, przypraw, ziół. Delikatnie wymieszać.
Podawać z kotlecikami z ciecierzycy.
Smacznego!
Komentarze