1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kotleciki z kalafiora z żółtym serem i pieczarkami

Kotleciki z kalafiora z żółtym serem i pieczarkami

4.5 (152 ocen)

Kotleciki z kalafiora
  • 30 min

Różne już widziałam przepisy na kalafiorowe kotleciki i postanowiłam spróbować stworzyć swoją wersję. I choć myślałam, że i tak najlepszy będzie kalafior w bułce, to te kotlety zaskoczyły mnie bardzo pozytywnie! Smaczne, sycące, a wychodzi niemała ilość. Świetna odskocznia od codziennej kuchni.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 kalafior
    5-6 dużych pieczarek
    130g (4 plastry) żółtego sera
    1 czerwona cebula
    ok 3/4 szkl. bułki tartej + do obtaczania
    1 jajko
    2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    1 łyżka słodkiej papryki
    1/2 łyżeczki soli
    1/2 łyżeczki pieprzu
    1/2 łyżeczki kminku
    1 łyżka masła
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kotleciki z kalafiora z żółtym serem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1v1bd90 1. Kalafior dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku na półmiękko. Odcedzamy, rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków i studzimy.
  • image-225ypak 2. Na patelni rozgrzewamy masło, szklimy posiekaną cebulę, dodajemy starte na grubych oczkach tarki pieczarki i dusimy, aż cała woda z nich odparuje. Studzimy.
  • image-0qtkel7 3. Do roztartego kalafiora dodajemy przestudzone pieczarki z cebulą, starty żółty ser, koncentrat, bułkę tartą, jajko i przyprawy (z solą). Całość rękoma wyrabiamy na jednolitą masę (jak na mielone).
  • image-0arnusa 4. Z masy formujemy zgrabne kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano (na średnim ogniu).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kalafior

Inne przepisy tego użytkownika

Surówka z kapusty kiszonej

Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką
Kopytka leniwe

Kopytka leniwe
Dżem z jabłek

Dżem jabłkowy - przepis naturalny, bez żadnych ulepszaczy!
Gołąbki inaczej

Gołąbki bez zawijania
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Obiad

Podobne przepisy

4.78 (209 ocen)

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym.

4.78 (209 ocen)

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym.

 BABECZKA 35 Bardzo mięciutkie,podane z czerwonym barszczykiem są bardzo pyszne. 2 godz.

4.49 (148 ocen)

Kotleciki z kalafiora z pieczarkami i serem.

4.49 (148 ocen)

Kotleciki z kalafiora z pieczarkami i serem

 wronulka1 Smaczne, zdrowe i proste. 60 min

4.44 (187 ocen)

kotlety kalafiorowe

4.44 (187 ocen)

Kotleciki kalafiorowe z serem żółtym i swieżym szczypiorkiem

 Bożena Z. delikatne i smaczne:) 30 min

5 (156 ocen)

kotlety z kalafiora

5 (156 ocen)

Kotleciki z kalafiora

 justi2401 Kalafior kojarzy nam się głównie z gotowanym warzywem, polanym masełkiem z bułką tartą. A przecież można z niego przygotować coś na prawdę fajnego! Kotleciki z kalafiora są delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Na pewno zasmakują nawet niejadkom. Idealne na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację. 45 min

4.5 (162 ocen)

kotleciki z kalafiora

4.5 (162 ocen)

kotleciki z kalafiora z marchewką

 klementynka Kalafior to wbrew pozorom bardzo wszechstronne warzywo. Można z niego zrobić np. takie szybkie placuszki. Za ich pomocą można przemycić dzieciom warzywa, jeśli ich nie lubią. To idealne danie na piątkowy obiad. 45 min

4.5 (152 ocen)

Kotleciki z kalafiora

4.5 (152 ocen)

Kotleciki z kalafiora

 Konto nieaktywne Kotleciki z kalafiora stanowią świetną alternatywę dla dań mięsnych, zwłaszcza wiosną i latem kiedy chętniej sięgamy po warzywa. 60 min

To może cię zainteresować