Kotleciki z kaszy jaglanej z sosem ziołowym
Zdrowo,kolorowo ,wiosennie i smacznie! :) Kotleciki bezmięsny z kaszy jaglanej są bardzo pożywne;o) Coś dla osób,które nie lubią mięsa, ale nie tylko ! :)
Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej Sante
1 szklanka wody
4 łyżki fasolki zielonej konserwowej
kawałek cukinii
pół marchewki
koperek
1 surowe jajko
1 łyżka otrębów owsianych Sante
2 łyżki otrębów żytnich Sante
curry,sól,pierz
olej do smażenia
sos ziołowy:
1 jogurt naturalny
sól ziołowa,pieprz ziołowy do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Kotleciki z kaszy jaglanej z sosem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną przepłukać w zimną wodą,następnie gorącą,aby pozbyć się gorzkiego smaku. Kaszę ugotować w 1 szklance wody osolonej,aż kasza wchłonie wodę. Wystudzić.
Fasolkę i cukinię pokroić w drobną kostkę.Marchewkę zetrzeć na tarce. Koperek posiekać. Kaszę wymieszać z warzywami,jajkiem i otrębami owsianymi. Przyprawić. Z masy formować kotleciki i obtaczać je w otrębach żytnich. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotleciki na rumiano z obu stron.
Jogurt wymieszać z przyprawami. Kotleciki polać sosem ziołowym.
Porady
Można zamiast otrębów,użyć bułki tartej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze