Kotleciki z kurczaka w musztardzie z pieczarkami i koperkiem
Tym razem zamiast pulpecików - kotleciki drobiowe w sosie pieczarkowym tak banalnym w wykonaniu, że każdy sobie z nim poradzi:). W prostocie siła, smacznego!
Składniki:
500g filetów z kurczaka
500g pieczarek
2 cebule
1/2 pęczka koperku
300ml jogurtu greckiego
200ml śmietany 18%
2 łyżki musztardy
sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka
olej
Wystaw ocenę:
4.42 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z kurczaka w musztardzie z pieczarkami i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i tłuczemy jak na kotlety. Posypujemy przyprawami, mieszamy z musztardą. Podsmażamy na dużym ogniu, na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
- 2. Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w niezbyt małe kawałki (u mnie ćwiartki). Dodajemy do filetów, dusimy do wyparowania wody.
- 3. Na koniec dodajemy jogurt, śmietanę, musztardę i posiekany koperek. Doprawiamy do smaku. Dusimy kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze