Kotleciki ziemniaczane z sosem cebulowym
Kotleciki ziemniaczane o czosnkowej nucie otulone delikatnym sosem cebulowym. Prostota pełna smaku.
Składniki:
- 500g ugotowanych zimnych ziemniaków,
4 ząbki czosnku
1 jajko
około 1 szklanki mąki
sól, pieprz
Sos cebulowy:
4 średnie cebule,
0,5 l wody
sól, pieprz
mąką
2łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Kotleciki ziemniaczane z sosem cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę, jajko, mąkę i przyprawy mieszamy.
-
2.
Formujemy kotleciki, obtaczamy w mącę.
Smażymy na złoto, na dobrze rozgrzanej patelni z olejem. -
3.
Sos:
Cebulę obieramy, przekrawamy w pół i kroimy w plasterki.
W rondelku roztapiamy masło, wrzucamy cebulę i szklimy. Dodajemy wodę przyprawy i gotujemy 20 minut. Odrobinę sosu wlewamy do kubka dodajemy do tego mąkę i roztrzepujemy by nie było grudek. Dodajemy do sosu. Gotujemy jeszcze 5 minut - 4. Kotleciki polewamy gotowym sosem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze