Kotlet mielony w rożku waflowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę , zeszklić na maśle,dodać do niej marchewkę startą na średniej tarce i chwilę razem smażyć.Mięso mielone przełożyć do miski,dodać usmażoną cebulę z marchewką,śmietanę,natkę pietruszki,bułkę tartą,przyprawy i wymieszać. Masą mięsną nadziać rożki waflowe.Panierować najpierw w jajku z dodatkiem mąki ,a później w bułce tartej.Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na małym ogniu z każdej strony.Podawać na ciepło, jak również na zimno z sosem czosnkowym lub keczupem jak zwykły kotlet mielony np z ziemniakami czy frytkami..
Komentarze