Kotlet mielony ziemniaki z kiszoną kapustą
Mariola Zalewska
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Tradycyjny mielony z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty, bardzo lubiany przez wielu smakoszy :)
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg schabu od strony karczku
20 dkg podgardla wieprzowego
pół cebuli
1 sucha bułka
3 jajka
olej rzepakowy do smażenia
sól
pieprz
czosnek granulowany
majeranek
6 młodych ziemniaków
swojska kiszona kapusta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlet mielony ziemniaki z kiszoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek trzemy na tarce. Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy wodę i mieszamy z mielonym mięsem. Dodajemy 3 jajka, sól, startą cebulę i czosnek oraz pozostałe przyprawy, dobrze mieszamy jednocześnie próbując farsz na kotlety. Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym,, smażymy uformowane z farszu kotlety na złoty kolor z obu stron. W między czasie gdy smażą się kotlety, gotujemy osolone ziemniaki, gdy się ugotują odlewamy z wody, odparowujemy i wykładamy na talerz, podajemy wraz z kotletami mielonymi i kiszoną kapustą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszonaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze