Kotlety mielone nadziewane pieczarkami
- 60 min
Składniki:
80 dag mieszanego mięsa mielonego lub tylko wieprzowego
1 czerstwa bułka
1 szklanka mleka
2 jajka
1 duża cebula
40 dag pieczarek
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżka masła
olej
bułka tarta
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone nadziewane pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kajzerkę namaczamy w mleku, odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego. Cebule drobno kroimy w kosteczkę i połowę dodajemy do mięsa
- 2. Do mięsa dodajemy jajka, musztardę i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy, ewentualnie doprawiamy.
- 3. Pieczarki czyścimy i kroimy drobno, dusimy z pozostałą cebulą i doprawiamy do smaku, studzimy.
- 4. Z mięsa formujemy placuszki, na środku kładziemy farsz z pieczarek i zlepiamy mięso formując owalne kotlety, obtaczamy w bułce tartej.
- 5. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze