Kotlety mielone w waflu

Kotlety mielone w waflu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso dokładnie mieszamy z jajkami i przyprawami. Powinno mieć rzadką konsystencję.
• 2. Wafle kroimy na 4 części. Chrupkie pieczywo wałkujemy na drobny proszek.
• 3. Mięso dzielimy na 4 równe części. Rozkładamy na waflach. rozprowadzamy po całej powierzchni. Przykrywamy drugim waflem.
• 4. Tak przygotowane kotlety panierujemy w jajku i chrupiącym pieczywie. Obsmażamy na oleju z obu stron około 2 minuty.
• 5. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Usmażone już kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierchu kładziemy masło. Zapiekamy 10 minut.
  Podajemy z dowolnymi dodatkami.