Kotlety mielone z borowikami
- 20 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 jajko
0,5 kg borowikó świeżych lub mrożonych
bułka tarta
przyprawa do mięsa mielonego
pieprz
sól
olej do smażenia
masło
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Grzyby świeże oczyścić ,umyć i pokroić w plastry. Mrożone rozmrozić.Udusić na 2 łyżkach masła.
2.Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na odrobinie oliwy.
3.Mięso wymieszać z przestudzoną cebulą i jajkiem. Doprawić do smaku przyprawą i ewentualnie jeszcze pieprzem.
4.Jeśli masa jest za mało zwarta dodać bułki tartej.
5.Mięso dobrze wyrobić, formować w dłoni kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
6.Usmażone kotleciki włożyć do brytfanki i obłożyć grzybami i dusić razem przez 10-15 minut.
Porady
Można użyć inne grzyby leśne, np. podgrzybki, brzozaki lub kurki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze