Kotlety mielone z makaronem w sosie pomidorowym
- 30 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wołowe)
2 jajka
1 duża cebula
ok 2-3 łyżek startego żółtego sera
2 czerstwe kajzerki
1 ząbek czosnku
bułka tarta
sól pieprz do smaku
olej
Sos:
3 szkl wody
100g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru
szczypta pieprzu prawdziwego
1 liść laurowy
ok 3 ziaren ziela angielskiego
Sałatka:
500 g sałaty ( może być mix salatkowy)
1 opakowanie sosu sałatkowego (najlepiej o smaku paprykowym)
3 łyżki oleju
3 łyżki
250 g makaronu (świderki, wstążki wedle uznania)
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z makaronem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieso mielone przekładamy do miseczki, dodajemy jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, ser zółty, posiekany czosnek i mieszamy. Bułeczki namaczamy w wodzie i odciskając wodę dodajemy do mięsa, przyprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli nasza masa mięsna jest zbyt "rzadka" możemy dodać wiecej startego sera.
Z tak przygotowanego mięsa formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju i z obu stron na złoty kolor. -
2.
Sos:
Do rondelka wlewamy wode, dodajemy koncentrat pomidorowy i reszte przypraw i gotujemy na małym ogniu aż sos będzie gęsty co chwilę mieszając. - 3. W garnku gotujemy wodę z odrobina soli i oleju i wrzucamy makaron. Gotujemy ok 8-10 minut.
- 4. Sałatę dokładnie myjemy, wysuszamy z nadmiaru wody. w pojemniku np moze to byc kubeczek mieszamy wode z olejem i sosem salatkowym. Tak przygotowanym sosem zalewamy salate i delikatnie mieszamy.
- 5. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze