Kotlety mielone z pieczarkami, lubczykiem i pieprzem cytrynowym
- 60 min
Zwykłe mielone się znudziły? Ja proponuję dodać pieczarki oraz ulubione zioła i już zmiana smaku bardzo wpłynie na ulubione kotlety mielone.
- 60 min
Składniki:
- * 0,5 kg mięsa mielonego z karkówki
* cebula
* 20 dag pieczarek
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* jajko
* kajzerka namoczona w mleku
* łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
* łyżeczka pieprzu cytrynowego
* szczypta lubczyku
* sól do smaku
* bułka tarta
* olej rzepakowy do smażenia
Kotlety mielone z pieczarkami, lubczykiem i pieprzem cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i pieczarki posiekać w drobna kostkę. Przesmażyć na oliwie, dodać do mięsa. Całość wymieszać z jajkiem, bułką oraz przyprawami. Można kotlety obtoczyć w bułce tartej. Obsmażyć na złoty kolor. U mnie podawane były z ziemniakami i mizerią.
Komentarze