Kotlety mielone z serem pleśniowym i cytrynowym szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę jęczmienną ugotowaną zgodnie z przypisem na opakowaniu studzimy i mieszamy z mięsem mielonym. Dodajemy czosnek, natkę pietruszki oraz drobno posiekaną cebulę. Całość mieszamy i formujemy niewielkie placki. Na środek nakładamy kawałek sera pleśniowego i sklejamy kotlet tak, by farsz nie wydostał się na zewnątrz. Płatki kukurydziane kruszymy i obtaczamy w nich przygotowane kotlety. Następnie smażymy je w oleju na złoty kolor. Szpinak podsmażamy z czosnkiem, doprawiamy otartą skórką z cytryny.
Porady
Zamiast sera pleśniowego można dodać inny ulubiony ser.
Komentarze