Kotlety mielone z serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przekładamy do miseczki dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodajemy jajko. Zaczynamy wyrabiać mięso, dodajemy bułkę tartą i po trochu dolewamy wody, przyprawiamy. Mięso nie może być za ścisłe i za rzadkie. Serek topiony kroimy w średnią kostkę lub prostokąty. Teraz odmierzamy porcję na kotleta, spłaszczamy, pośrodku kładziemy serek i zamykamy. Formujemy kotleta mielonego. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Komentarze