Kotlety drobiowe z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE:
1. Pierś pokroić na 6 kotletów, rozbić tłuczkiem , posypać solą i pieprzem. Jajko roztrzepać. Kotlety panierować w jajku i bułce, następnie usmażyć na rozgrzanym oleju. Odstawić.
2. Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przesmażyć na łyżce masła, doprawić solą. Odstawić.
3. Ser zetrzeć n tarce o dużych oczkach.
4. Majonez wymieszać z musztardą.
5. Każdy kotlet posmarować sosem majonezowo-musztardowym, wyłożyć pieczarki i na to ser. Zapiekać ok. 2 minuty w mikrofali lub piekarniku do rozpuszczenia sera.
Komentarze