Kotlety Ireny

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

To dobry sposób na ziemniaki pozostałe z obiadu.

Składniki:

  • ● 60 dag ugotowanych ziemniaków
    ● 30 dag pieczarek
    ● 2 cebule
    ● jajko
    ● szklanka mąki pszennej
    ● sól, pieprz
    ● bułka tarta

Kotlety ireny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebule drobno kroimy
    i szklimy na oleju. Dodajemy
    umyte i pokrojone w kostkę
    lub starte na tarce o dużych
    oczkach pieczarki. Mieszamy
    z cebulą i dusimy, aż woda
    odparuje, studzimy.
  • 2. Ziemniaki przeciskamy
    przez praskę. Ostudzony
    farsz, ziemniaki, jajko, mąkę,
    sól i przyprawy krótko wyrabiamy.
    Formujemy kotlety,
    obtaczamy w tartej bułce
    i smażymy z obu stron.

Notka redakcyjna

PP_03-2008

Komentarze

Podobne przepisy