Kasza jaglana często gości na moim talerzu. Tym razem postanowiłam poeksperymentować z nią w wersji na wytrawnie. Do kaszy jaglanej dodałam pieczarki, tymianek, przyprawy i tak oto powstały te pyszne i zdrowe kotleciki wegetariańskie. Pycha!
4.5 (200 ocen)
Porady
1) Do masy na kotleciki, zamiast tymianku można dodać rozmarynu lub natki pietruszki. 2) Te kotleciki można także smażyć w większej ilości tłuszczu, wtedy jednak będą one bardziej kaloryczne i należy koniecznie osączyć je na papierowym ręczniku. 3) W wersji wegańskiej należy zrezygnować z białka jaja i zastąpić je łyżką siemienia lnianego namoczonego w 3 łyżkach wody przez ok. 1 godzinę oraz dodać do ciasta łyżeczkę mąki ziemniaczanej.
Komentarze