Kotlety jajeczne z selerem i kurkumą
- 25 min
Kotlety jajeczne lubi cała moja rodzina. Jadamy kilka wariantów tej zdrowej, taniej potrawy. Oto jeden z nich.
- 25 min
Składniki:
- Składniki - kotlety jajeczne :
- jajka ugotowane na twardo : 8 sztuk
- jajka surowe : 2 sztuki
- tarty żółty ser pełnotłusty : 120-150 g
- czerwona cebula ( średnia) : 0,5 sztuki
- koperek świeży posiekany : 4 łyżki
- natka pietruszki posiekana : 2 łyżki
- bułka tarta : 3 łyżki
- ugotowany korzeń selera : 0,5 sztuki średniego selera
- sól czosnkowa : 1 łyżeczka
- pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
- kurkuma : 1 łyżeczka
- czerstwe kajzerki : 2 sztuki
ponadto :
- olej do smażenia np. rzepakowy : 50-80 ml
- bułka tarta : 0,5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety jajeczne z selerem i kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kajzerki namoczyć w chłodnej przegotowanej wodzie, odstawić. Cebulkę pokroić w kostkę. Bułki odcisnąć. Obrane jajka i korzeń selera wrzucić do robota kuchennego, rozdrobnić pulsacyjnie. Dodać pozostałe składniki, zmiksować.
-
Porady
Kotlety można smażyć również na smakowym oleju np. czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze