Kotlety "Jeżyki"
- 30 min
Z powodzeniem można podawać je na gorąco z surówką i ziemniaczkami ,albo jako przystawkę na zimno.
- 30 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś filet z kurczaka (średnia)
6 pieczarek średnich
15 dag sera żółtego
1 średnia papryka czerwona
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
2 łyżki płaskie majonezu
troszkę natki pietruszki drobno pokrojonej
sól,pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.45 (190 ocen)
Kotlety "jeżyki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś pokroić na drobne kawałeczki (małe kosteczki),pieczarki,ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach,papryke pokroić na dość drobną kostkę,dodać mąkę,jajka,majonez,natkę,doprawić solą i pieprzem.
-
2.
Formować płaskie kotleciki o średnicy ok 5-6 cm i smażyć na patelni.
Taka porcja farszu wystarczy do przygotowania ok 14 kotlecików
Porady
jeśli farsz będzie zbyt gęsty/dodać nieco majonezu, jeśli zbyt rzadki-mąki ziemnaiczanej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
„Jeżyki” – kotlety mielone z indyka z ryżem
Lubicie kotlety mielone? Kto ich nie lubi? ;)Dziś miałam ochotę na kotlety mielone a że ogarnęło mnie lenistwo i nie chciało mi się gotować ryżu do obiadu, to zrobiłam takie oto pyszne „jeżyki”. Żeby było bardziej zdrowo i dietetycznie ugotowałam je na parze. Wyszło pysznie, spróbujcie :)
Komentarze