Kotlety rybne
Moja mama często przygotowuje je na obiad. Teraz ja również je robię, ponieważ każdy za nimi przepada.
Składniki:
- 700 gram filetów dowolnej mrożonej ryby
1 jajko
bułka tarta (około 3 łyżki) + do panierowania
kasza manna (około 2 łyżki)
marchew
przyprawy do smaku
olej do smażenia
50 gram wody
Kotlety rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę przepuścić przez maszynkę razem z marchwią. Dodać jajko, bułkę, kaszę i przyprawy. Dokładnie wymieszać
- 2. Formować kotlety i obsmażyć z obu stron na rumiano. Po usmażeniu wszystkich włożyć je z powrotem na patelnię, dolać około 50 gram wody i sparować na małym ogniu pod przykryciem około 2 minuty.
Porady
Podawać z ziemniakami i surówką ze świeżych warzyw. Kotlety są też świetne na zimno.
Podobne przepisy
Komentarze