Kotlety ryżowe z kukurydzą
- 45 min
Po 1. Tanie i pyszne! 1 raz zrobiłam je mając 12 lat, kiedy rodzice byli w pracy. Wzięłam co akurat było w domu, wymieszałam i powstało "coś" co musiałam później robić często bo tak zasmakowały rodzicom. Teraz też je robię, ale już mężowi. Zanim zrobiłam zdjęcie zjadł 6, więc chyba dobre. ;)
- 45 min
Składniki:
- ryż (300g)
puszka kukurydzy
6 jaj ugotowanych na twardo
2 jaja surowe
pęczek koperku
pęczek pietruszki
ziarenka smaku (np. vegeta) do smaku
Kminek cały (1 łyżka)
bazylia suszona
przyprawa do kurczaka
pieprz ziołowy
curry (1 łyżka)
bułka tarta(1-2 łyżki)
mąka i bułka tarta do panierki
olej do smażenia
sos:
1 kostka rosołowa
1 kostka mięsna
mały przecier pomidorowy
pół litra wody
śmietana do zup i sosów (lub 2-3 łyżki mąki wymieszane z pół szklanki mleka lub wody)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety ryżowe z kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ryż ugotować według opisu na opakowaniu (ok.15min).
2. Jaja ugotować na twardo obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę.
3. Do dużej miski wrzucić:
ugotowany ryż, posiekane jaja, odcedzoną kukurydzę, wbić surowe jaja, posiekaną pietruszkę i koperek. Dokładnie wymieszać.
4. Gotową masę doprawić vegetą i resztą przypraw. Dodać też odrobinę bułki tartej do masy. Wymieszać dokładnie.
5.Mąkę wymieszać 1:1 z bułką tartą.
6. Formować kotleciki, obtaczać w mące z bułką i smażyć na złoty kolor. -
2.
SOS:
Pół litra wody zagotować, wrzucić kostki rosołową i mięsną. Kiedy już się rozpuszczą dodać przecier, dokładnie wymieszać. Zaciągnąć mąką lub śmietaną.
Gotowe! Smacznego! :)
Porady
Z przyprawami można kombinować według uznania. Można dodać ostrą paprykę jak ktoś lubi na ostro. Zamiast sosu pomidorowego jaki zrobiłam ja można podać je np. z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze