Kotlety schabowe duszone z cebulą i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1..Kotlety lekko rozbić i natrzeć rozdrobnionym czosnkiem,następnie obrumienić na mocno rozgrzanym tłuszczu,przełożyć na talerz i posypać solą i pieprzem.
.Do tłuszczu w ,którym smażyły się kotlety wsypać cebulę pokrojoną w piórka oraz umyte jabłka pokrojone w ósemki(bez gniazd nasiennych),mieszając dusić 3-4 minuty,doprawić do smaku pieprzem .
.Mięso położyć na cebulę i jabłka,zalać płynem ,który wytworzył się na talerzu,posypać ziołami i rozmarynem.Wlać około 1/4 szklanki wody,przykryć i dusić na małym ogniu około 30 minut.
Komentarze