Kotlety z cukinii z fetą
- Dla 2 osób
- Średni
Proporcje bułki tartej, mąki i fety mogą być zależne od wielkości i suchości cukinii.
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - cukinia średnia: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- koperek swieżo posiekany: 0.33 szklanki
- feta rozdrobniona: 0.5 szklanki
- bułka tarta: 0.67 szklanki
- mąka: 2 łyżki
- sól: 0.2 łyżeczki
- pieprz świeżo mielony: 3 szczypty
- kminek: 3 szczypty
- mąka do obtoczenia: 0.25 szklanki
- oliwa z oliwek: 0.25 szklanki
- jogurt grecki: 9 łyżeczek
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z cukinii z fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię umyć i całą zetrzeć na dużych oczkach tarki. Cukinię wyłożyć na durszlak, posypać trzema szczyptami soli co jakiś czas ściskając, pozbywając ją soku. Kiedy cukinia jest sucha dodajemy do niej fetę, koperek, bułkę tartą, kminek. Doprawić solą i pieprzem jeśli jest potrzeba. Do całości dodajemy jajko mieszamy i dodajemy mąkę. Formować kotlecik, obtaczać w mące i wkładać na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć na złoty kolor. Gdyby kotlet się rozpadał należy dodać więcej mąki. Gotowe kotlety podawać z jogurtem greckim.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety gryczane z fetą
Kasza gryczana ma same zalety, wyczytałam że pomaga w przemianie metabolicznej, jest produktem bezglutenowym więc mogą ją jeść osoby chore na celiakię, a także wpływa pozytywnie na układ nerwowy i krwionośny. Kaszę da się wykorzystać na różne sposoby, np. można zrobić takie chrupiące kotlety z fetą.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze