Kotlety z kapusty,ziemnaików z mięsem drobiowym
Składniki:
- 600 g ziemniaków
1/2 główki kapusty
1 pojedyncza pierś z kurczaka
1/2 łyżeczka soli
1/3 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1 jajko
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
bułka tarta
Kotlety z kapusty,ziemnaików z mięsem drobiowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
Odcedzamy, tłuczemy i odstawiamy do ostygnięcia - 2. Kapustę drobno szatkujemy. Gotujemy w wodzie do miękkości>Odcedzamy , studzimy
- 3. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przesmażamy ok 10 min często mieszając na oleju
- 4. DO miski dodajemy utłuczone ziemniaki, kapustę oraz mięso. Dodajemy przyprawy,jajko oraz make. Dokładnie mieszamy do połączenia składników
- 5. Formujemy kotleciki, obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.
Komentarze