Kotlety z kaszy jaglanej łyżką kładzione - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę pęczak kujawski ugotować na sypko.
Cukinię pokroić w drobną kostkę.
Ostudzoną kaszę, a także cukinię, mięso mielone z indyka, przyprawy, bułkę tartą oraz ser żółty starty wkładamy do miski i wbijamy jaja.
Wyrabiamy na jednolitą masę doprawiając solą do smaku.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nabieramy masę na kotlety i wkładamy na patelnię.
Aby masa nie kleiła się do łyżki należy łyżkę maczać w bułce tartej.
Smażyć na rumiano z każdej strony.
Podawać z ulubioną surówką bądź z ogórkami konserwowymi.
Smacznego.
Komentarze