Kotlety z mortadeli w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mortadelę kroimy na krążki o grubości 1cm. Maczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej z otrębami. Smażymy na oleju na wolnym ogniu. Na tej samej patelni po upieczeniu kotletów smażymy pokrojone cebule i oregano, doprawiamy. W kubku rozrabiamy mąkę z wodą ( pełny kubek) zaleć cebulę, po 5min. sos jest gotowy. Sosem polewamy np. kluski śląskie które są dodatkiem do kotletów mortadeli.
Porady
Kotlety nadają się również do chleba na pożywną kanapkę do pracy. Na zimno też są smaczne.
Komentarze