Kotlety z metki tatarowej i sera
- 30 min
Ostatnio zajmujemy się działką, więc bardzo cenimy dania na szybko. Tutaj wystarczy 30 min i obiad gotowy ;)
- 30 min
Składniki:
- 250 g metki tatarowej
ser żółty ementaler
1 duża cebula
100 g ryżu
2 łyżki mąki
olej do smażenia
400-450 ml bulionu warzywnego
Kotlety z metki tatarowej i sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Metkę dzielimy na dwie części, każdą owijamy wokół sera.
Obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
Cebulę siekamy, szklimy na tłuszczu i zalewamy gorącym bulionem warzywnym.
Kotlety przekładamy do sosu i dusimy. Po kilku minutach dodajemy ryż, dusimy razem do jego miękkości.
Podobne przepisy
Komentarze