Kotlety z pszenicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pszenicę namoczyć na noc Następnego dnia wodę odlać, zalać nową i gotować do miękkości. Cebulkę i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto na niewielkim ogniu. Posolić. Dodać do odsączonej pszenicy i razem zmiksować . Do tak przygotowanej masy, dodać pieprz, sól, majeranek i spróbować.W razie potrzeby dodać więcej soli lub pieprzu. Dodać jajko. Wymieszać. Formować niewielkie, okrągłe kotleciki. Obtaczać w sezamie i smażyć na niewielkim ogniu do zezłocenia.Ważne by ogień nie był zbyt silny ponieważ sezam dość szybko się rumieni.
Komentarze