Kotlety z ryby
- 45 min
Kotlety z ryby są wyjątkowe w swoim smaku. Możemy nimi zaskoczyć nie tylko domowników ale również gości.
- 45 min
Składniki:
- - 40 dag filetów z ryby (ja wybrałam mintaja)
- 1 marchewka
- 1 torebka ryżu
- 1 jajko
- kawałek selera
- 1/2 l wody
- 1 cebula
- sól, pieprz, oregano
- bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Kotlety z ryby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy. Obieramy marchewkę, cebulę i selera. Wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy 10 minut. Filety z ryby kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do wywaru, solimy. Gotujemy 10 minut.
Kiedy warzywa i ryba będą miękkie odcedzamy wszystko. Wyrzucamy selera a resztę rozgniatamy. Do rozgniecionych składników dodajemy jajko, ugotowany ryż oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.
Z masy formułujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron aż będą zarumienione.
Smacznego!!!
Porady
Do masy na kotlety rybne warto dodać sok z cytryny lub przyprawę do ryb cytrynową. Wtedy smak jest wyrazisty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze