Kozackie polędwiczki z grzybami

Kozackie polędwiczki z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapelusze grzybów oczyścić, przepłukać, pociąć na plastry i razem z posiekaną cebulą przesmażyć na maśle. Dusić do odparowania soków, doprawić do smaku solą i pieprzem.
• 2. Polędwiczkę pokroić w plastry po ukosie, lekko rozbić, przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i odstawić.
  W tym czasie talarki cebuli przeszklić na oleju, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  Na drugiej patelni usmażyć krótko na oleju z obu stron oprószone mąką plastry polędwiczek, przełożyć na patelnię z cebulą i pozostawić na najmniejszym płomieniu aby utrzymać temperaturę.
• 3. Polędwiczki z cebulą wyłożyć na talerz, na każdej bitce umieścić kopiastą łyżkę gorących kozaków i można już delektować się smakiem.
• 4. Smacznego !!!