Klopsiki w sosie pomidorowo-marchewkowym
- 45 min
Smacznego;)
- 45 min
Składniki:
- -300g mięsa mielonego z indyka,
-2 duże marchewki,
- koncentrat pomidorowy 80g(mały słoiczek)
- 1/4 selera,
- 2 ząbki czosnku,
-1l wody,
-2 łyżki śmietany 18%,
-olej do smażenia,
-bułka tarta,
-łyżka mąki,
-1łyżeczka majeranku,
-1liśc laurowy,
-1łyżeczka bazyli,
-1łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego,
-1łyżeczka papryki ostrej,
-1łyżka koperku i natki pietruszki,
-sól i pieprz
Klopsiki w sosie pomidorowo-marchewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do gotującej wody wrzucamy startą na tarce marchew i selera.Dodajemy czosnek pokrojony w plasterki,przyprawy:majeranek,liśc,bazylię,paprykę ostra,koper i natkę.Mieso wykładamy do miski dodajemy przyprawę do mięsa mielonego oraz doprawiamy według uznania.Całośc mieszamy forumujemy małe kulki i obtaczamy w bułce tartej.Smazymy na rozgrzanym oleju po obu stronach około 1minuty.Do garnka dodajemy usmazone klopski i i pół słoiczka koncentratu.Do miski odlewamy około 100ml wywaru dodajemy mąkę i śmietanę miksujemy lub mieszamy łyżka tak aby nie zostały grudki.Wlewamy do pulpecików i gotowe.Całosc doprawiamy solą i pieprzem.Podajemy z kaszą,ryżem lub ziemniakami.
Porady
Podajemy z kaszą,ryżem lub ziemniakami.
Komentarze