Klopsiki greckie
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego z szynki
4 suszone pomidory
1 czerstwa bułka namoczona w mleku
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
1 pęczek natki pietruszki
świeżo mielone zioła greckie
bułka tarta wymieszana z 3 łyżkami roztartej bazylii do panierowania
olej do smażenia
Klopsiki greckie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce wymieszać mięso , dodać posiekane suszone pomidory .
Dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę , posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek .
Dodać 2 jajka i posiekaną natkę pietruszki .
Doprawić świeżo mielonymi ziołami greckimi .
Z masy uformowac okrągłe klopsiki , opanierować je w bułce tartej wymieszanej z bazylią .
Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano .
Komentarze