Burgery rybno-ziemniaczane
- 40 min
Składniki:
- - SKŁADNIKI POZOSTAŁE Z OBIADU: 6 ugotowanych ziemniaków, kawałki ryby, gotowane warzywa z zupy (marchew, seler, pietruszka)
- CEBULA i KAWAŁEK PORA
- 2 SUROWE ZIEMNIAKI
- JAJKO
- 4 ŁYŻKI BUŁKI TARTEJ
- SÓL I PIEPRZ
opcjonalnie: mąka do obtoczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Burgery rybno-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i pora pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie tłuszczu.
- 2. Warzywa i rybę ułożyć w dużej misce, rozgnieść za pomocą tłuczka. Surowe ziemniaki utrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać usmażoną cebulkę, pora i bułkę tartą. Wbić jajko. Doprawić do smaku.
- 3. Z masy uformować kotleciki. Dla lepszych walorów smakowych można obtoczyć je w mące. Smażyć na patelni grillowej, aż będą miały rumiane prążki z obu stron. Podawać na ciepło w towarzystwie ketchupu.
Porady
Zamiast kawałków ryby z obiadu, można użyć także tuńczyka z puszki!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_01-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Klopsy rybno- ziemniaczane
Takie klopsy zasmakują wielbicielom ryb, ale i również tym, którzy za rybą nie przepadają. Soczyste z rumianą skórką, bardzo smaczne. Świetna alternatywa na przemycenie dzieciakom ryby. Swego czasu mój syn bardzo lubił paluszki rybne, ale te klopsy są o niebo lepsze i zdrowsze. Można podać z sosem pieczarkowym...
KROKIECIKI RYBNO-ZIEMNIACZANE
Ryba powinna pojawić się w diecie dziecka dwa razy w tygoniu. Te mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz krokieciki są ciekawym pomysłem na smaczny obiadek. Dzięki węglowodanom zawartym w ziemniakach, dodatkowi ulubionych warzyw i żółtka tworzą pełnowartościowe danie.
Komentarze