Smaczna, prosta i z tradycją - prawdziwa bomba witaminowa :) ma jeszcze 2 zalety : jest tania a w lodówce może poleżeć 2 - 3 dni, więc można zrobić na zapas.
Składniki:
500 g kiszonej kapusty
1 większe soczyste jabłko, może być słodkie
1 średnia marchew
1 większa cebula
łyżka posiekanej natki pietruszki
2-3 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżeczki cukru, sól, pieprz mielony
Klasyczna surówka z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę jeżeli za kwaśna to przepłukać, posiekać, dodać do niej jabłko pokrojone w drobną kosteczkę, startą marchewkę, posiekaną cebulę i natkę, wlać oliwę, wymieszać, doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Komentarze