Klasyczna ryba po grecku
- 30 min
Składniki:
- 1 kg filetów z dowolnej ryby
5 marchewek
4 cebule
1 selera
1 puszka pomidorów bez skórki
2 łyżki przecieru pomidorowego
olej
szczypta cukru
cytryna
kilka ziarenek ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Klasyczna ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę dokładni umyj i skrop cytryną. Przykryj folia spożywczą i wstaw do lodówki.
- 2. Warzywa obierz i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Całość smaż na rozgrzanym oleju. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz, szczyptę cukru.
- 3. Po ok. 15 min. dodaj pomidory, przecier pomidorowy i kilka łyżek wody, by całość się nie przypaliła. Gotuj ok 10 min pod przykryciem.
- 4. Gdy warzywa będą już gotowe, połową wyłóż żaroodporne naczynie. Na to ułóż rybę, przykryj ją resztą warzyw. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. i piecz przez ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze