Klasyczne kotlety jajeczne
- 40 min
Smaczne rozpływające się w ustach kotleciki jajeczne smakują wyśmienicie. Robię je często. Przepis mam od znajomej.
- 40 min
Składniki:
- 10 jajek
2/3 szklanki mleka
3 łyżki margaryny lub masła
5 łyżek tartej bułki
czerstwa bułka
szczypiorek
sól
pieprz
natka pietruszki
Klasyczne kotlety jajeczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotuj na twardo 8 jajek,zalej je zimną wodą i poczekaj ostygną.Obierz i przekręć je przez maszynkę do mielenia.Bułkę namocz w mleku,po 5 minutach odciśnij a potem przekręć przez maszynkę.Masę jajeczną wymieszaj ze zmieloną bułką dodaj drobno pokrojone miękkie masło posiekany szczypiorek,natkę pietruszki , 2 surowe jajka,sól i pieprz.Masę dokładnie wymieszaj.Po czym uformuj niewielkie kotlety,obtocz je w tartej bułce i smaż na rumiano z obu stron.
Porady
Można je podać do obiadu do ziemniaków jak i również można je zjeść z pieczywem.
Komentarze