Klasyczny sernik na zimno
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 800 g serka homogenizowanego waniliowego
kostka masła
8 żółtek
1 szkl. cukru pudru
cukier waniliowy
150 ml mleka
3 galaretki
30 g żelatyny
0,5 kg śliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Klasyczny sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ucieramy na puszystą masę z cukrami.
Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim żelatynę.
Masło rozpuszczamy dodajemy serki, puszystą masę z żółtek i żelatynę rozpuszczoną w mleku.
Całość mieszamy i przekładamy do tortownicy.
Odstawiamy do lodówki do ścięcia.
Każdą galaretkę rozpuszczamy w ok.2 szklankach wody i studzimy.
Śliwki myjemy, kroimy na pół , usuwamy pestki.
Tak przygotowane owoce układamy na cieście i zalewamy jedną galaretką.
Odstawiamy do lodówki do ścięcia. Czynność powtarzamy z galaretkami.
Odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier puder Cukier waniliowy Galaretka Masło Mleko Owoce Serek Ser biały Śliwki Żółtko
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Okazje Święta Wielkanoc Boże narodzenie Urodziny Imieniny Wielkanoc Na zimno Na zimno ObiadPodobne przepisy
Komentarze