Choć wyglądem przypominają kopytka, w ich składzie nie ma ziemniaków :) są łatwe wykonaniu, w swoim składzie mają twaróg, który można przemycić dzieciom nie przepadającym za serem.
Kluski leniwe z grysiku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser przecisnąć przez praskę, dodać żółtka, kaszę mannę i ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie wyrobić ciasto. Z ciasta formować wałki i kroić jak kopytka. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować od wypłynięcia kluseczek jeszcze 7 minut.Podawać zaraz po ugotowaniu polane roztopionym masełkiem i posypane cynamonem oraz cukrem.
Komentarze