Kluski serowo-brokułowe z ziołami
- 20 min
Powstały przypadkowo, kiedy został mi brokuł w lodówce, reszta sera białego i żółtego oraz ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego.
- 20 min
Składniki:
- brokuł 8 różyczek
10 dkg białego sera twarogowego
35 dkg ziemniaków ugotowanych
szklanka mąki pszennej
jajko
sól
5 dkg sera żółtego
zioła prowansalskie
olej 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kluski serowo-brokułowe z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł myjemy, gotujemy we wrzacej osolonej wodzie do miękkości i osączamy z wody. Studzimy i miksujemy blenderem na papkę.
- 2. Ziemniaki i ser biały mielimy w maszynce do mięsa lub przepuszczamy przez praskę. Żółty ser ścieramy na tarce.
-
-
- 5. Kluski wrzucamy na wrzącą wodę z olejem i gotujemy do ich wypłynięcia.
- 6. Kluski przekładamy na talerz, posypujemy startym żółtym serem i ziołami prowansalskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_09-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety brokułowe z mozzarellą
Kotlety są naprawdę przepyszne - takie mięciutkie, mocno brokułowe i z dużą ilością ciągnącego się sera! Idealnie smakują na ciepło lub zimno, w wersji solo oraz z przeróżnymi dodatkami - zwykłym jogurtem naturalnym, świeżymi warzywami, czy chociażby z ulubionym sosem.
Czorne kluski
Czorne kluski (kluski polskie tarte, szare, żelazne) – rodzaj klusek przygotowanych z surowych i gotowanych ziemniaków. Są jedną z podstawowych potraw na Górnym Śląsku. Znane są również w innych regionach Polski stąd taka różnorodność nazw regionalnych. Najlepiej smakują w towarzystwie rolady śląskiej...
Komentarze