Kluski śląskie

Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Dzień przed ugotować ziemniaki.
• 2. Następnego dnia zmielić ziemniaki przez maszynkę do mięsa.
• 3. Masę wkładamy do miski. Następnie dzielimy masę na 4 części. Wyjmujemy 1 część i wsypujemy w to miejsce mąkę ziemniaczaną.Wszystko mieszamy.
• 4. Robimy kulki w wielkości orzecha i kciukiem wgniatamy wgłębienie w każdej kulce.
• 5. W międzyczasie wstawiamy wodę w garnku i solimy. Do gotującej się wody wkładamy kulki.