Kluski świąteczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,odcedzić i przecisnąć przez praskę. Ziemniaki w misce podzielić na 4 części ,1 część uzupełnić mąką ziemniaczaną, dodać jajko,żółtko i zagnieść ciasto.Jeżeli będzie ciasto kleić się do rąk dodać mąki ziemniaczanej.Ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm i foremką wykrawać gwiazdki. Gotować w osolonej wodzie około 10 min od wypłynięcia.
Komentarze