1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Knedle lekkie jak chmurka

Knedle lekkie jak chmurka

0 (0 ocen)

Knedle
  • 1 godz. 20 min

Smaczne kluski bez ziemniaków i mąki, za to na bazie lekkiego serka homogenizowanego co powoduje, że są po prostu przepyszne! Podawane na słodko, polane masłem lub owocowym sosem.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 500 g naturalnego serka homogenizowanego
    5 jajek
    250 g maślanego pieczywa tostowego (najlepiej bez skórki)
    100 g masła
    cukier waniliowy
    10 łyżek bułki tartej
    skórka otarta z dwóch cytryn
    szczypta soli

    ponadto:
    50 g masła
    cynamon
    świeże owoce
    ulubiony sos owocowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Knedle Dania główne

Knedle lekkie jak chmurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Knedle 1. W misce ucieramy masło wraz z cukrem waniliowym i skórką otartą z cytryn. Dodajemy serek, szczyptę soli. Wbijamy po jednym jajku i ucieramy na puszystą masę.
  • Knedle 2. Następnie dodajemy bułkę tartą i mieszamy. Do masy dodajemy pokrojone pieczywo i delikatnie staramy się całość razem połączyć tak by zbytnio nie rozgnieść pieczywa.
    Masę serową wkładamy na minimum 45 minut do lodówki.
  • Knedle 3. Formujemy knedle wielkości śliwki węgierki i partiami gotujemy w osolonej wrzącej wodzie około 3-4 minut aż wypłyną (tak jak kopytka).
  • Knedle 4. Łyżką cedzakową wyjmujemy, układamy na talerzu. Masło lekko rumienimy. Odcedzone knedle układamy na rozgrzanym maśle i podpiekamy z obu stron na złoty kolor. Wykładamy na talerze i przyozdabiamy owocami np. truskawkami.
  • Knedle na musie pomarańczowym 5. Knedle można podać również w wersji z owocowym sosem. Ja wykorzystałam mus pomarańczowy!

Porady

Co do pieczywa to sprawdza się również chałka, kajzerki - ważne by była to tylko biała część bez skórki...

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Serek

Inne przepisy tego użytkownika

Gołąbki z warzywno - mięsnym ratatouille

Gołąbki z warzywno - mięsnym ratatouille
Koktajl z różowego grejpfruta

Koktajl z różowego grejpfruta
Surówka z buraczka

Surówka z buraczka
Krem z marchewki i fenkułu

Krem z marchewki i fenkułu

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.46 (157 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Sernik lekki jak chmurka

4.46 (157 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Sernik lekki jak chmurka

 mariwanna Lekki jak chmurka, delikatny i puszysty. To jeden z nielicznych przepisów na sernik, kiedy przygotowując masę serową ubijam białka. Sernik w piekarniku rośnie jakieś 2cm, ale podczas studzenia opada do poziomu wyjściowego, zachowując lekką i puszystą strukturę. 1 godz. 30 min

4.49 (157 ocen)

Sernik chmurka

4.49 (157 ocen)

Sernik puszysty jak chmurka

 aga_ata Sernik jest obłędny, przepyszny, lekki i puszysty niczym chmurka. 3 godz.

4.47 (207 ocen)

Zdobywca nagrody

ze śliwkami

4.47 (207 ocen)

Zdobywca nagrody

lekkie jak puch ciasto ze śliwkami

 klementynka W ciągu ostatniego tygodnia piekłam to ciasto już trzy razy, z różnymi owocami. To chyba najlepsza rekomendacja. Zwłaszcza teraz latem, kiedy szukamy przepisów "na szybko". 60 min

4.5 (143 ocen)

image-1fipys0

4.5 (143 ocen)

Sernik lekki jak chmurka

 Dafne Święta zbliżają się do nas wielkimi krokami. Dla tych którzy jeszcze nie wiedzą co upiec na święta, oraz dla tych którzy sernik uważają za nieodzowny element świątecznego wystroju stołu zamieszczam przepis na delikatny puszysty sernik, który na pewno Wam zasmakuje. Jest z nim trochę roboty, ale na 1 godz. 5 min

0 (0 ocen)

Jabłecznik leciutki jak chmurka

0 (0 ocen)

Jabłecznik leciutki jak chmurka

 Magdalena G Smak dzieciństwa! 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Sernik

0 (0 ocen)

Sernik delikatny jak chmurka

 Kamila21 Pyszny sprężysty serniczek ktury przypadnie do gustu każdemu 30 min

To może cię zainteresować