Knedle z żółtym serem
- 30 min
Składniki:
- mąka -1,5 szkl
mąka ziemniaczana -4 łyżki
jajko -1 szt
ser żółty starty
keczup do polania knedli
ziemniaki ugotowane i ostudzone -1 kg
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKnedle z żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować i ostudzić,
przecisnąć przez praskę . Do ziemniaków dodać mąki, jajko, sól, zagnieść ciasto. Uformować z ciasta wałeczki o średnicy 4 cm i formować krążki, spłaszczać je w dłoni i nakładać po trochu startego sera na środek ciasta, dobrze zlepiać by ser nie wypłynął. - 2. Wrzucać knedle na wrzącą i osoloną wodę, gotować od wypłynięcia ok.5 minut. Knedle gorące wyjmować na talerze i polać keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze