Krokiety z kapusta i grzybami
- 2 godz.
przepis znalazłam w bardzo starej książce kucharskiej która należała do mojej mamy trochę go zmieniłam i wyszły krokieciki .Wszyscy je uwielbiają :)
- 2 godz.
Składniki:
- Farsz:
0,5kg pieczarek
1kg kapusty kiszonej
1 duża cebula
Przyprawy:
pieprz
sól
warzywko
Panierka:
2 jaja
bułka tarta
mąka wrocławska
papryka
czosnek
trochę wody
Ciasto naleśnikowe:
0,5kg mąki
2 szklanki wody
2 jaja
sól
4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKrokiety z kapusta i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Kapustę obgotować, cebule pokroić w kostkę zeszklić dodać pokrojone pieczarki smażyć tak długo dopóki nie odparujemy wody wymieszać z kapustą doprawić do smaku. Ostudzić
Ciasto:
Ubić jajka dodać 0,5 łyżeczki soli i 2 szklanki wody następnie dodajemy mąkę po rozmieszaniu maki dodajemy 3 łyżki oleju. Smażymy naleśniki.
Następnie kładziemy nadzienie zawijamy panierujemy i smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Porady
Krokiety można po spinać wykałaczkami będzie się lepiej panierowało i smażyło. Dobrze smakują z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze