Krokiety z kapustą i grzybami
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- KROKIETY::
- naleśniki (usmażone na słono): 12 sztuk
- bułka tarta: 0.5 szklanki
- jajka: 2 sztuki
- masło: 2 łyżki
- olej rzepakowy: 50 mililitrów
FARSZ::
- kapusta kiszona (z marchewką i ziołami): 400 gramów
- pieczarki (oczyszczone/ pokrojone): 400 gramów
- grzyby leśne (suszone/namoczone w wodzie): 1 szklanka
- cebula: 80 gramów
- ziele angielskie (mielone): 0.5 łyżeczki
- pieprz (czarny / mielony): 0.5 łyżeczki
- majeranek (suszony): 1 łyżka
- paparyka słodka (w proszku): 1 łyżeczka
- sól (może być czosnkowa): 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno poszatkować (można to zrobić ręcznie lub używając wieloczynnościowego robota kuchennego).
- 2. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pieczarki, dusić 5 minut pod przykryciem.
- 3. Do dużego garnka przełożyć cebulę i pieczarki oraz kapustę. Wlać wodę wraz z grzybami, dodać przyprawy, wymieszać, dusić pod przykryciem 40 minut. Co 10 minut przemieszać zawartość garnka.
- 4. Naleśniki smarować farszem, zwijać w ruloniki (w taki sposób, aby farsz nie wypadał).
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze